Not One Home

  • Not One Home
  • Big in Japan
  • Dalsze wyprawy
  • Po Europie i okolicach
  • o nas

Kasza w ofuro, czyli mini-wakacje na japońskich Hawajach

March 21, 2018 by Anna Jassem in Atrakcje turystyczne, Japonia, Kuchnia, Okinawa

Trzy godziny lotu i z zimy przenosimy się nagle do 25 stopni. Z miejskiej dżungli Tokio na zupełne odludzie. Lądujemy na wysepce Ishigaki, na samym południu Japonii. Jesteśmy 2000 km od Tokio i zaledwie 300 km od Tajwanu, a kulturowo gdzieś pomiędzy Japonią a Chinami. Ishigaki jest częścią – rozciągającego się na długości 1300 km –  archipelagu Ryukyu, który do końca XIX wieku stanowił odrębne Królestwo Ryukyu, korzystające z protektoratu Chin.

Read More
March 21, 2018 /Anna Jassem
Ishigaki, Okinawa, Ryukyu, Taketomi
Atrakcje turystyczne, Japonia, Kuchnia, Okinawa
1 Comment

Tokijska "Mała Polska"

June 09, 2016 by Anna Jassem in Akcenty polskie w Japonii, Japonia, Kuchnia, Kultura

Po 10 wspólnych latach w brukselskim tyglu kulturowym uświadomiliśmy sobie, że znakomitą większość naszych znajomych stanowią pracujący w instytucjach europejskich Polacy, najczęściej posiadacze dwójki dzieci. Polką była nasza pani sprzątająca, z Polski sprowadzaliśmy meble, książki i papierową „Politykę”, a w polskich sklepach zaopatrywaliśmy się regularnie w twaróg, jabłka i pigwówkę.

Read More
June 09, 2016 /Anna Jassem
Akcenty polskie w Japonii, Japonia, Kuchnia, Kultura
2 Comments

Ośmiornica na surowo czyli Japonia od kuchni

April 18, 2016 by Wiktor Staniecki in Japonia, Kuchnia, Kuchnia japońska, Uncategorized

Na naszym blogu możecie przeczytać dwie wersje naszego kulinarnego “zderzenia cywilizacji”. Tekst angielski jest spojrzeniem Ani, a ten będzie napisany bardziej z mojego punktu widzenia.

Read More
April 18, 2016 /Wiktor Staniecki
gotowanie, jedzenie, kuchnia, sushi, Zwyczaje
Japonia, Kuchnia, Kuchnia japońska, Uncategorized
1 Comment

Japanese kitchen story

April 15, 2016 by Anna Jassem in Japonia, Kuchnia, Zwyczaje

Our culinary expectations before coming to Japan were rocket high. We had always been great fans of its export hits like sushi, ramen or tempura and imagined that it could only get better at the source. Yet, the reality was not quite as rosy…

Read More
April 15, 2016 /Anna Jassem
Japonia, kuchnia, Zwyczaje
Japonia, Kuchnia, Zwyczaje
Comment

(c) 2018 Not One Home